Este entorno natural, conocido como "Paraje de los Molinos", está
situado a 3 Km. de Vejer, y está declarado Monumento Natural por su riqueza de
paisaje.
Junto al acueducto de origen posiblemente romano se construyeron siete molinos de agua (cinco
en la actualidad) del siglo XV, que se utilizaban para moler trigo y obtener
harina. En la actualidad se conservan algunas piezas de éstos, como por
ejemplo, restos de los cubos y varias piedras de molino.
El agua, que procede del Manantial de la Muela, es en su día conducida
mediante una delicada obra de ingeniería que aprovechando los desniveles
naturales del terreno, o creándolos artificialmente mediante acueductos,
permite el funcionamiento de cinco molinos denominados: Santa Lucía, Hoyo,
Batán, Garrobo y Miraflores.
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